Диета при простуде почек

Какой должна быть диета при повышенной мочевой кислоте в крови

  Статистика показывает, что буквально у каждого человека в крови имеется мочевая кислота. Только смысл в том, что содержание должно быть допустимым. Необходимо знать, что данное соединение представляет собой продукты метаболизма. Они появляются именно при пуриновом обмене. Чтобы быть точными, то пурины – это отдельные вещества, которые содержат в себе азот. В их число входит и РНК, и даже ДНК.

Читайте также: Какой должна быть диета при мочекаменной болезни

Обратите внимание, что норма мочевой кислоты в крови составляет 180-530 мкмоль/л. В некоторых случаях данное значение может быть слегка превышено. Если же превышение является существенным, то развиваются заболевания. Если мочевая кислота повышена, данное явление называется гиперурикемией. Те люди, которые часто употребляют пищу с богатым содержанием пурин, страдают от подагры. Можно сказать, что подагра – это наиболее распространенное заболевание, развивающееся при излишке уровня мочевой кислоты в крови. Его сопровождают сильные боли в ногах, причем до такой степени, что даже сидеть пациенту больно.

Помогает ли диета при повышенной мочевой кислоте в крови

Как и во всех случаях, в дополнение к медикаментозному лечению врач обязательно составляет диету. По словам специалистов, это первый путь к оздоровлению и хорошему самочувствию. Практика показывает, что какой бы эффективной ни была терапия, нарушенная диета способствует постоянному попаданию вредных веществ в организм. Как вы понимаете, придется постоянно лечиться и полностью исправить ситуацию не получится.

Читайте также: Какой должна быть диета при гломерулонефрите почек

Из всего вышесказанного можно сделать простой вывод, что диета при повышенной мочевой кислоте в крови направлена на то, чтобы максимально мягко снижать уровень кислоты без явных последствий для здоровья мужчин или женщин. Практики утверждают, что правильное питание в большинстве исключает рецидивы болезни в будущем. Однако для этого нужно помнить следующее – диету придется соблюдать на протяжении жизни.

Принципы здорового питания при повышении уровня мочевой кислоты

Теперь пришло время рассмотреть главные нюансы диеты при повышенном содержании мочевой кислоты:

• Скорее всего, вы знаете, что при минимизировании потребления рыбы, мяса и различных бобовых культур в вашем рационе снижается количество веществ, который и перерабатывается в белок. В нашем же случае необходимо получать белок именно из молочных продуктов. Как вы понимаете, но и злоупотреблять ими тоже нельзя. Авторитетные врачи заявляют, что половина всего суточного белка приходится именно на молочную продукцию. Мясо, только не жирное, нужно есть не более 3-х раз в неделю.
• Как вы уже знаете, пурина – главный провокатор повышения уровня мочевой кислоты. Необходимо максимально исключить продукты, содержащие ее. Также стоит поубавить употребление пищи с наличием щавелевой кислоты.
• От алкоголя придется отказаться. Вы, скорее всего, знаете, что его нет в большинстве диет. В нашем же случае он особенно опасен и даже вреден для здоровья в любом количестве.
• Соль. Практика показывает, что чрезмерное употребление данной специи ведет к затруднению обменных процессов. Может даже нарушить работа почек. Допустимая дневная норма – до 8 г.
• Не стоит забывать и про воду. Можно сказать, что это главный ингредиент, который поможет вымыть всю лишнюю мочевую кислоту. Пейте не только по требованию организма, но и соблюдая указанную врачом норму, то есть не менее 2-х литров в день.
• Люди с избыточным весом не должны стараться быстро похудеть. Это может негативно сказаться на общем состоянии и спровоцировать новые проблемы. Как бы там ни было, а один разгрузочный день в неделю не помешает никому, даже на пользу пойдет.
• Отварная пища должна составлять основной ваш рацион на неделю. Спросите каждого профессионала в этой области, и он скажет вас, что жареные блюда запрещены! Обратите внимание, что мясные и рыбные бульоны – неподходящая еда, так как она содержит большое количество пуринов.

Подробнее о продуктах

Давайте же выделим строго запрещенные продукты питания. Обратите внимание, что нужно не просто свести их употребление к минимуму, а полностью исключить из рациона, так как из-за них может повториться ситуация с повышенным содержанием кислоты. Итак, давайте разобьем все продукты питания на три категории:

1. Запрещено. Здесь нужно сказать о субпродуктах. Пуринов очень много в печени и почках. Таким образом, наваристые бульоны становятся для вас особенно опасными. Всю жареную еду нужно исключить из рациона. Грибы и бобовые – не самый лучший вариант. Не забудьте избавиться от копченостей, различных консервы, острой еды и алкоголя. Даже крепкий чай для вас нежелателен. Эти продукты вредны и при диабете.
2. Можно в малых количествах. Из сезонных деликатесов впору выделить раков и креветок, кукурузу. Даже шоколад можно есть. Только всего этого не должно быть много. Томаты, фундук и грецкие орехи отлично дополнят рацион. Можно даже есть выпечку из слоеного теста.
3. Нужно. Для человека, страдающего повышенным уровнем мочевой кислоты в крови, особенно полезными будут огурцы, кабачки, морковь. Ешьте с удовольствием хурму, бананы, дыни, арбузы, различные цитрусовые. Если предпочитаете молочные продукты, то лучше всего смотреть на жирность и брать минимальную.

Заболевания, связанные с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови – довольно неприятная ситуация, однако это не приговор. Чтобы лечение проходило максимально эффективно, необходимо, чтобы диету составлял именно опытный лечащий врач, а лучше диетолог. Запомните, что четкое исполнение всех рекомендаций – прямой путь к хорошему самочувствию и оздоровлению!

Методы лечения простуды почек

Как показывает медицинская статистика, из каждых 100 россиян четверо страдают почечными заболеваниями. Простуда почек не считается редким явлением. Данный термин обладает широким смыслом: под ним подразумевают то, что простуда или инфекция вызвали в почках воспалительный процесс и нарушили их нормальное функционирование. Такое заболевание, как простуда почек, чаще возникает из-за того, что организм или тот его участок, где располагаются почки, подверглись переохлаждению.

Пиелонефрит или гломерулонефрит

Симптомы простуды почек легко узнаваемы, однако в ряде случаев их очень непросто отличить от ОРВИ. На наличие застуженных по тем или иным причинам почек укажут:

• озноб;
• жар;
• повышенная температура;
• общая слабость;
• головная боль, изменение цвета мочи;
• боли при мочеиспускании.

Эти симптомы свойственны двум наиболее распространенным почечным болезням – пиелонефриту и гломерулонефриту, которые, в основном, возникают из-за простудных заболеваний.

Не менее опасным считается для почек время, когда простудное или инфекционное заболевание завершилось, но иммунитет организма все еще является ослабленным. В таких случаях простудить почки очень легко, даже если на улице жаркое лето. Главным признаком возникновения проблем с ними является изменение цвета мочи. У мужчин и женщин она приобретает мутность, становится более темной.

Отличить ОРВИ от простудного явления в почках помогут болевые симптомы. Не менее важный признак простуды почек – ноющая боль в области поясницы. У мужчин в это время болевые ощущения могут поражать область предстательной железы, у женщин – яичников. Однако необходимо учитывать: интенсивность боли бывает разной, в определенных случаях – она острая и резкая.

Действия при обнаружении почечного заболевания

Если срочно не принять все необходимые меры, осложнений не избежать. К простуде почек нельзя относиться как к сезонному заболеванию, когда достаточно попарить ноги и сбить температуру. Простудить почки очень легко, гораздо тяжелее потом восстанавливать их работу. Далеко не во всех случаях эту задачу удается решить в полном объеме.

Почечное заболевание можно получить, застудив на прогулке ноги. Если человек длительное время находится в помещении со сквозняками, сыростью, тоже возможен подобный результат.

Сезонные инфекционные и простудные недуги опасны также и тем, что, если их не долечить, можно создать предпосылки для возникновения пиелонефрита либо гломерулонефрита.

Поэтому при подозрении на простуду почек ни в коем случае нельзя самостоятельно лечить внутренние органы, иначе это приведет к печальным последствиям. Согласно медицинской статистике, примерно 50 % общего количества почечных заболеваний не перешли бы в тяжелую форму, если бы пациенты срочно обращались к врачам.

Лечение при простуде почек начинается с диагностики, которая точно устанавливает, что это за заболевание. Для постановки диагноза потребуется сдать анализы крови и мочи и пройти ультразвуковое исследование – УЗИ.

Только после выявления заболевания, поразившего почки, можно осуществлять терапевтический курс их лечения.

Лечение и профилактика. Народные методы

Для борьбы с простудой почек применяют различные группы антибиотиков, подбор которых осуществляется на основании многочисленных критериев. При назначении препаратов врач учитывает возраст пациента и общее состояние его здоровья, наличие или отсутствие у него хронических почечных патологий до того, как почки оказались застужены. Немаловажным моментом является восприимчивость организма к антибиотиковой терапии, наличие у человека аллергической реакции на медикаменты.

Лечение и профилактику простуды почек можно эффективно осуществлять, если:

• избегать переохлаждений внутренних органов;
• утепляться и всегда носить вещи строго по погоде;
• пить больше травяных чаев и воды;
• регулярно проходить обследование мочеполовой системы.

Необходимо избегать любых резких перепадов температуры и стрессов. Последние опасны для почек не менее чем неблагоприятные климатические условия.

Закаливание в профилактике таких заболеваний, как простуда почек, занимает особое место. Но лечить этим методом внутренние органы надо крайне осторожно, постепенно «приучая» их к более низким температурам. Контрастный душ считается довольно сильным средством, и к нему готовить организм надо постепенно, начиная с ежедневного растирания тела прохладным мокрым полотенцем.

Необходимо знать: чай и кофе (как и алкоголь) абсолютно не подходят для лечения простуженных почек. Если человек стремится быстрее избавиться от заболевания, ему нужно пить воду и травяной чай. Они выведут из организма токсины и другие вредные вещества. Когда же пациент, пренебрегая рекомендациями врача, употребляет обыкновенный чай или кофе, он сам осложняет работу почек и создает препятствия для выздоровления.

Народная медицина имеет тысячелетний опыт борьбы с простудами почек. Чтобы облегчить состояние пациента и снизить динамику воспалительного процесса, знахари советуют применять «микстуру» из листьев березы. Для нее специально весной собирают молодые листья, сырье высушивают и хранят в прохладном, темном, сухом помещении. Для создания целебного средства березовые листья достаточно залить кипятком и настоять в термосе несколько часов.

Не менее полезны «микстуры» и солевые ванночки для ног. Ежедневное принятие теплых ванн поможет быстрее вылечить застуженные почки. В таких случаях в воду очень полезно добавлять морскую соль или предварительно распаренные в кипятке небольшие сосновые или еловые веточки. Во время лечения обязательно нужно соблюдать диету, необходимо избегать любых усложняющих функционирование почек продуктов.

Лечебная диета при почечной недостаточности

Диета при почечной недостаточности, меню, которое поможет ускорить процесс выздоровления, больным должны соблюдаться безукоснительно. Существует много продуктов, способных плохо повлиять на здоровье почек, вызвать нарушения в их работе. Задача почек — выводить шлаки, регулировать содержание микроэлементов и воды в организме, участвовать в обмене углеводов и жиров. Никто даже и не задумывается обо всех этих процессах до тех пор, пока не возникнет проблема почечной недостаточности.

Почечная недостаточность — это полное или частичное нарушение функций почек. В зависимости от степени развития, заболевание может иметь хроническую и острую форму. В обоих случаях при лечении важнейшее место отведено диете. Причин для развития такой болезни множество, но проблема всегда одна — нормально функционировать почки не могут.

Чтобы помочь почкам справляться с их ключевой задачей, питание необходимо организовать так, чтобы вещества, с которыми должны «бороться» почки, попадали в организм в минимальных количествах. Пациент в это время сильно ослаблен, но питаться согласно диетическому рациону просто необходимо. Это нужно для того, чтобы получить требующиеся витамины и питательные вещества, которых не хватает, а также энергию для обеспечения нормального функционирования всех систем.

Основа диеты

Диета при почечной недостаточности главным образом представляет собой питание, насыщенное углеводами и различными жирами. При нарушении функции почек нужно обязательно включить в рацион больного разные крупы, так как именно они являются источником полезных веществ. Необходимо использовать для приготовления блюд и те продукты, которые богаты клетчаткой и способны пополнить организм витаминами. Это такие продукты, как фрукты, ягоды, овощи.

Из ягод и фруктов можно готовить варенье, компоты, суфле, желе. А овощи лучше брать привычные:

• морковь;
• картофель;
• тыква;
• кабачки;
• цветную капусту.

Их можно жарить, тушить, варить или же готовить на пару.

В случае плохого функционирования почек вкусовые предпочтения сильно притупляются, и диету нужно подбирать так, чтобы блюда приходились по вкусу больному. Но в тоже время стоит отказаться от таких заменителей сахара, как бананы и сухофрукты, а также максимально снизить употребление соли. Чтобы разнообразить меню, стоит обратить внимание на разные заправки, соусы, пряности, овощи, имеющие своеобразный вкус. Кроме того, необходимо чтобы питание при почечной недостаточности обязательно включало белок.

Выбирая диету, следует разрабатывать индивидуальную систему питания для каждого больного. Но возможно и использование уже подготовленных систем питания. Человеку, которого беспокоит почечная недостаточность, можно использовать то меню, которое предлагают диетические столы, разработанные Певзнером и имеющие широкое распространение. Диета №7 подходит людям, страдающим нарушениями со стороны почек. Исходя из того, какого типа заболевание, и какая его стадия, диета №7 разделена на диетические столы №7а, 7б, 7в, 7г и 7р. Седьмой стол обычно назначают пациенту, который уже выздоравливает. Он облегчает выведение продуктов жизнедеятельности, снижает артериальную гипертензию, создает благоприятные условия для функционирования почек. Система питания больного представлена диетой №7, которая богата белком. Для обеспечения нормальной работы организма необходимы следующие составляющие:

• белки — 80 г.;
• жиры — 90г.;
• углеводы — 450г;
• питье — 1л.;
• соль — до 6г.

Общая калорийность дневного рациона должна составлять 2750-3150 ккал. Продукты необходимо употреблять отварные, можно и обжаривать, но только после варки. Продукты, напитки и вещества, раздражающие сердечно-сосудистую и центральную нервную систему, следует исключить.

Хроническая почечная недостаточность (ХПН) — постоянно развивающиеся нарушение, проявляющее себя не сразу. Продукты обмена, которые постепенно отравляют организм, являются главной причиной возникновения болезни. ХПН может развиваться на фоне хронических заболеваний почек или других органов. Такими провоцирующими факторами могут быть мочекаменная болезнь, гипертония, склеродермия, сахарный диабет, хронические интоксикации и др.

Продукты с высоким содержанием белка дают большую нагрузку на почки. Но несмотря на это, полностью исключать белок из рациона больного нельзя. Особого внимания требуют белки растительного происхождения, именно их ограничить нужно в первую очередь.

Почечная недостаточность часто сопровождается появлением отеков и гипертензией. Это вызвано тем, что вода не выводится из организма, а задерживается в нем. Во избежание подобных случаев нужно исключить соль в питании.

В зависимости от степени прогрессирования ХПН подбираются специальные схемы питания. В дальнейшем их можно будет скорректировать под нужды конкретного больного. Диетический стол 7а обычно рекомендуется в периоды обострения. Он сильно ограничивает количество потребляемого в пищу белка. В нем нормы такие:

• белок — 20г.;
• углеводы — 350 г.;
• жиры — 80г.;
• соль — не более 2г.

Питье должно превышать объем мочи на 200-300 мл. Соблюдать такую диету можно около недели, потом стоит перейти на диету 7б. В период ремиссии ХПН целесообразно постепенно переходить на диету №7. При приготовлении пищи согласно меню можно использовать такие способы обработки как запекание, жарка, варка. Калорийность дневного рациона должна составлять примерно 2200 ккал.

Питание при острой почечной недостаточности

Острая почечная недостаточность (ОПН) обычно проявляется у болеющих инфекционными заболеваниями и сопровождается такими симптомами как головная боль, озноб, лихорадка, мышечные боли. При кишечных инфекциях может быть диарея, рвота, головная боль. При остром гломерулонефрите — боли в поясничной области и выделение мочи с примесью крови.

Чтобы создать благоприятные условия для работы почек нужно соблюдать диету № 7б. Пациенту, испытывающему ОПН, очень трудно принимать пищу из-за тошноты и рвоты, которые его часто беспокоят. Чтоб избежать этих симптомов ,нужно сильно ограничить количество белков, соли, и жидкости, потребляемой в течение дня. Белки в рационе могут составлять 30-40г, употребление соли нужно снизить до 2-3 г, жиры 80-90 г, углеводы не более 500 г. Суточное потребление жидкости может на стакан превышать количество выделяемой мочи.

Рецепты, которые предлагают поджаривать продукты, отваривать, и запекать их, вполне приемлемы для тех, кто соблюдает диету. Калорийность дневного рациона не должна быть больше, чем 3000 ккал.

Меню при ХПН

При составлении диетического рациона питания для комплексного лечения заболевания необходим индивидуальный подход. Чтобы диета при хронической почечной недостаточности была эффективной, рацион больного человека обязан быть сбалансированным.

Рецепты могут включать растительные и животные жиры, различные крупы, фрукты, овощи (кроме редиса, шпината и грибов, которые плохо сказываются на работе почек). Зелень, мед, конфеты (только не шоколадные) тоже можно употреблять. Можно есть и блины на дрожжах (без соли). Блюда, содержащие яйца ,стоит ограничить. Не нужно отказываться от сливок, сметаны, простокваши, молока. В качестве питья можно использовать компоты, некрепкий чай. Отвары и соки также можно себе позволить. Подчеркнуть вкус блюд можно с помощью разных пряных трав и приправ. Для разнообразия можно использовать томатный и белый соус, овощную подливу. При почечной недостаточности диета позволяет питаться весьма разнообразно.

Крупы и овощи отлично подойдут для приготовления гарниров и супов, заправить их можно сметаной и жареным луком, присыпать зеленью. Из фруктов можно варить кисели, компоты, желе. А вот крепкий чай, кофейные напитки, какао, газировки, острые приправы стоит обязательно исключить из рациона.

Рецепты некоторых блюд

Рассмотрим некоторые рецепты.

Котлеты из моркови.

Ингредиенты: 0,5 кг моркови, 100 г. манной крупы, 1 ст. л. сахара, зелень и сметана — по желанию, солить согласно ограничениям.

Приготовление. Натереть отваренную и очищенную морковь. К морковной массе добавить манную крупу (50 г), сахар, соль и все перемешать. Из массы, которая образовалась, необходимо сделать котлеты, присыпать их с обеих сторон оставшейся манной крупой. Жарить, используя растительное масло, по 3 мин. с каждой стороны. Потом убавить огонь и продолжить тушить в закрытой сковороде еще около 10 мин. Заправить получившееся блюдо и подавать на стол.

Вегетарианский борщ.

Ингредиенты: свекла — 1 шт., белокочанная капуста — 300 г., картофель — 2 шт., репчатый лук — 1 шт., помидор — 1 шт., вода — 1,5л., сахар на кончик ножа, зелень, сметана. Солить при подаче.

Приготовление. Очищенную свеклу положить в кипяток и варить до полуготовности. Затем вынуть, остудить ее и натереть на терке. Помидор, лук и морковь тушить с добавлением растительного масла. В отвар, где варилась свекла, опустить предварительно подготовленный картофель. Минут через 10 положить капусту. Как только капуста будет готова, добавить тушеные овощи и сахар. Блюдо заправить сметаной по вкусу.

Подбирая диету при почечной недостаточности, нужно отталкиваться не только от самого диагноза, но и от стадии и степени развития заболевания. Кроме того, необходимо учитывать наличие других болезней у пациента.