Что нельзя есть при удалении почки

Правильное питание после удаления одной почки

Питание с одной почкой должно быть полноценным, но щадящим. Только в этом случае оставшаяся в одиночестве труженица мочевыделительной системы останется здоровой на долгие годы и сможет полноценно выполнять свои функции.

Главный орган мочеобразования

Чтобы понять, можно ли жить с одной почкой и почему так важно придерживаться диеты, следует узнать об основных функциях главного органа мочеобразования.

Почка — выделительный парный орган организма человека. Имеет бобовидную форму. Основная функция почек — фильтрация жидкой составляющей крови, выделение воды и продуктов обмена, образование мочи.

Дополнительные функции почек:

1. Эндокринная — продуцирование гормонов, отвечающих за регулировку общего объема циркулирующей крови и артериальное давление, выработку эритроцитов в костном мозге, сохранение в организме воды.
2. Метаболическая — синтез витаминов, поддержание стабильного уровня липидов, белков и некоторых углеводов в жидкостях внутренней среды организма.
3. Ионорегулирующая — регулирование кислотно-щелочного баланса плазмы крови.
4. Осморегулирующая — регулирование количества осмотически активных частиц в жидкостных средах организма.

Также почки принимают непосредственное участие в процессе кроветворения. При потере одной почки все эти функции ложатся на оставшийся орган, и ему приходится работать с максимальной нагрузкой.

Причины, по которым человек вынужден жить с одной почкой:

1. Почечная агенезия (аплазия) — врожденное анатомическое отсутствие одной почки или недоразвитие.
2. Дисплазия почек — порок развития почечной ткани, при котором орган не может выполнять свои функции.
3. Хирургическое удаление одной почки — нефрэктомия. Может быть вызвано:

• физиологическим повреждением (травмой) с размозжением ткани;
• опухолью (наличием онкологического заболевания почки);
• аномалиями развития органа;
• наличием оксалатных камней;
• мочекаменной болезнью с гнойным поражением тканей;
• наличием кист большого размера с нарушением работы органа.

1. Донорская пересадка органа другому человеку.

После операции по удалению органа оставшаяся почка начинает работать с удвоенной силой, гипертрофируется — растет и увеличивается в объеме. Данный феномен помогает почке справиться с повышенной нагрузкой.

Общие правила полноценной жизни

Большинство пациентов после удаления почки не имеют проблем со здоровьем, а наличие всего одного органа практически не влияет на продолжительность жизни. Однако периодически человек с одной почкой может испытывать незначительные трудности в послеоперационном и долгосрочном периоде.

Последствия нефрэктомии:

• нарушение основных функций почек;
• гипертония (повышенное кровяное давление);
• образование грыжи, спаек в брюшной области;
• рецидив опухолевого процесса.

Врачебный опыт показывает, что люди благополучно живут с одной почкой, если придерживаются некоторых простых правил, включающих в себя отказ от вредных привычек, незначительные ограничения в питании и регулярные посещения нефролога или уролога. Таким пациентам рекомендуется посещать врача и сдавать необходимые биохимические анализы крови и мочи для контроля и оценки качества работы оставшейся почки не реже 2 раз в год. В некоторых случаях пациентам рекомендовано проведение компьютерное томографии 1 раз в год.

Как жить с одной почкой, чтобы не навредить здоровью? Рекомендуются:

• длительные ежедневные пешие прогулки;
• умеренные регулярные физические нагрузки;
• щадящая калорийная диета;
• закаливающие водные процедуры.

Человек с одной почкой должен:

• максимально избегать контактов с различными видами инфекций, паразитов;
• своевременно лечить острые и хронические воспалительные заболевания;
• избегать чрезмерного солнечного излучения и переохлаждений;
• отказаться от самолечения любого вида заболеваний;
• отказаться от курения и употребления алкоголя.

Трудоспособность после операции восстанавливается через 2 месяца. Полноценное питание, адекватная физическая нагрузка, правильный режим сна, труда и отдыха обеспечат пациентам после нефрэктомии нормальную жизнь. Под тщательным врачебным наблюдением и контролем женщины с одной почкой могут выносить и родить здорового ребенка.

Щадящая кулинария

После нефрэктомии человек должен приложить максимальные усилия для того, чтобы оставшаяся почка не перетруждалась, а организм перестроился для компенсации работы утерянного органа. Сохранить здоровье поможет правильное, легко усваиваемое, полноценное питание.

Послеоперационный период.

В первые сутки после проведения операции удаления рекомендуется отказаться от приема пищи. Разрешается выпить немного воды или прополоскать рот через 2 часа после нефрэктомии. В некоторых случаях удаление почки осложняется сниженной перистальтикой кишечника в послеоперационном периоде, поэтому лечащим врачом назначаются лекарственные препараты и особая диета для улучшения работы кишечника.

Реабилитационный период.

Основные правила приема пищи:

• Жидкость.

Людям с одной почкой рекомендуется выпивать до 1-1,5 л очищенной воды за сутки. Такой питьевой режим не перегрузит орган переработкой излишней жидкости, но при этом поможет вывести шлаки и накопившиеся токсины. Разрешено употребление овощных, фруктовых соков с добавлением воды, морсов. Не рекомендуется пить кофе, крепкий зеленый и черный чай, употреблять в пищу мясные бульоны.

• Белки (мясные и рыбные продукты, яйца).

Следует ограничить потребление белковых продуктов, поэтому нежирные сорта мяса, птицы и рыбы можно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю.

• Углеводы.

Должны быть представлены в рационе сложными видами. Каши, овощи, отруби, черный зерновой хлеб дадут организму необходимую энергию. От простых углеводов (сахара, сладостей, газированных напитков) следует отказаться, как и от хлебобулочных изделий из белой муки.

• Жиры

Приветствуется употребление нерафинированных растительных масел холодного отжима: оливкового, подсолнечного, льняного, кукурузного, горчичного, кунжутного.

• Овощи и фрукты.

Должны составлять 70-80% всех употребляемых продуктов. Овощи и фрукты богаты витаминами, легко усваиваются организмом, регулируют пищеварение. Допустимо употребление овощей как в сыром, так и в отварном виде.

• Молочные и кисломолочные продукты.

Можно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю (из-за высокой концентрации кальция данные продукты могут спровоцировать образование песка в почке). Разрешены сметана, сливки, обезжиренный йогурт, творог.

• Специи.

Желательно ограничивать, солить пищу уже после приготовления.

Рекомендации и ограничения в рационе

Продукты следует отваривать, тушить и запекать. Людям с одной почкой желательно приобрести пароварку, мультиварку для приготовления пищи. Эти приборы позволят сохранить в продуктах максимум витаминов и необходимых микроэлементов.

Необходимо следить за свежестью продуктов, соблюдать правила хранения и заморозки. Не менее важен режим питания. Следует приучить себя питаться дробными порциями в одно и то же время.

Некоторые рекомендованные продукты и блюда:

• фруктово-ягодные муссы, желе;
• мед;
• белое мясо птицы (филе курицы, индейки);
• телятина, крольчатина;
• овощные супы;
• крупы;
• нежирные сорта рыбы;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• твердые несоленые сыры;
• обезжиренный кефир, йогурт, творог;
• перепелиные яйца.

Под запретом:

• домашняя и промышленная консервация;
• копчености;
• жареное, острое, соленое;
• алкоголь в любом виде.
• лечебные минеральные воды;
• сладкие газированные напитки;
• белый сахар и сладости;
• колбасы, сосиски;
• консервы.

Нежелательно употребление бобовых, мясных, рыбных и грибных бульонов, сдобной выпечки, молочного шоколада, соленых сыров, грибов. С осторожностью следует добавлять в блюда чеснок, свежий лук, сельдерей, щавель, редис, редьку, петрушку.

Если сначала соблюдение диеты может вызывать у пациента некоторый дискомфорт, то со временем правильное питание входит в привычку. Разумные ограничения помогут оставшейся почке полноценно и долго служить организму.

Какой должна быть диета после удаления почки с опухолью

Когда пациент придерживается правильного питания, то после удаления почки из-за новообразования, нагрузка на вторую оказывается очень сильной. Поэтому чтобы работа второй была эффективной, врач назначает индивидуальную диету, которая обязательна для соблюдения.

Важно помнить, что с одной почкой жизнь остается такой же полноценной, главное — употреблять качественные продукты и следить за своим здоровьем.

Диета после удаления почки с опухолью

Какие принципы и правила важны в питании после операции. Человеку, у которого функционирует одна почка, жизненно необходимо здоровое питание. Если этого не соблюдать, то все может закончиться госпитализацией или, еще хуже, пожизненным гемодиализом. Стоит строго ввести правильные продукты, режим дня и беречься от инфекционных заболеваний. Диета должна быть четкой по указанию врача. Питание наобум категорически запрещено. Это не означает, что углеводы и жиры исключаете из своего рациона, но употреблять их слишком много нельзя. А вот белка в еде должно быть меньше. Витамины употребляются в любом виде и количестве. Если ваше меню составлено правильно, тогда это будет именно таким лечением, которое поможет вам провести хорошую реабилитацию после сложной операции.

Как подобрать правильное питание

Рацион подбирает для каждого пациента врач. Он учитывает заболевания человека, в том числе и хронические, а также особенности организма и те проблемы, которые были с почками.

Читайте также: Каким должно быть лечение разрыва почки

Главные советы в диете:

1. Питание должно быть сбалансированным. Следите за количеством белка в пище, минимизируйте. Ежедневно в обязательном порядке принимайте минералы и витамины.
2. Лучше всего подходит быстроусвояемая пища.
3. Питайтесь 4-6 раз в день небольшими порциями.
4. Немаловажно пищу пережевывать тщательно, чтобы снизить нагрузку организма на ее переработку.
5. Воды пейте максимум 1 литр в день, ведь не только недостаток жидкости сказывается на организме плохо, но и ее слишком большое количество.
6. Употребление соли сводится к минимуму (до 6 г ежедневно). Во время приготовления блюд, еду не солите, добавьте ее только перед тем, как будете употреблять, но не более допустимой нормы. Например, мясо и рыба содержат в себе соль, поэтому перед тем как их готовить, лучше всего сначала отварить.
7. В идеале пища должна быть сделанной на пару или запеченной, можно отваривать. А вот жарить еду совсем нельзя.
8. Люди, имеющие лишний вес, должны с ним бороться. Или тем, кто склонны к полноте, желательно похудеть, так как лишние килограммы дают дополнительную нагрузку не только на почки, но и на весь организм.
9. Когда врач назначает определенный рацион, он указывает время, до которого этой диеты придерживаются строго. Спустя это время можно добавлять другие продукты, но только по рекомендации доктора.
10. Количество белковой пищи минимум. Если рыба или мясо нежирные, то в день можно съедать только до 60 г.
11. Хлеб лучше всего есть без белка и соли. Идеально подойдут хлебцы или булка с отрубями. В день съедайте не более 300 г.
12. Обязательно употребление вегетарианских супов. В них допускается добавление круп и макаронных изделий.
13. Блюда заправляют сливочным (совсем немного) и растительным маслом (обязательно без соли) или кефиром.

Продукты, которые категорически нельзя употреблять:

• жирные бульоны;
• бобы;
• жирное мясо и рыбу;
• соленую еду, копчености;
• жареную пищу;
• слишком жирную еду;
• грибы;
• чеснок, лук;
• консервацию;
• газированные и алкогольные напитки;
• шоколад;
• чай, кофе, какао.

Составим примерное меню на одну неделю

1. В понедельник на завтрак подойдет овсянка с яблоком, компот.
На второй завтрак съешьте творог с ягодами, сок, разбавленный водой.
На обед — овощной суп, но без мясного бульона, с маленьким кусочком белого хлеба, нежирная рыба на пару, рис без соли, отвар из брусники.
На полдник можно съесть несладкое печенье и запеканку.
На ужин приготовьте овощи на пару, салат, кефир.

2. Во вторник на завтрак сырники, питьевой йогурт. Во второй завтрак можно фруктовый салат и травяной чай. В обед суп с лапшой, запеченные овощи, сок из моркови. На полдник яблочные тосты и компот. На ужин овощное рагу на пару, винегрет, кисель.

3. В среду на завтрак приготовьте кашу на молоке и компот. На второй завтрак запеканка с черникой, чай с маленьким количеством заварки. В обед кремовый суп с гренками, жульен из кролика, фруктовый сок разбавленный. На полдник тыквенный гратен, желе. На ужин овощной салат, в который можно добавить только растительное масло, рыба на пару, пшенная каша, кисель.

Читайте также: Как проводится анализ мочи по Зимницкому

4. В четверг на завтрак десерт из творога, сок. На второй завтрак запеченные яблоки, овощной сок. На обед бульон с овощами и гренками, курица на пару, травяной чай. На полдник домашнее печенье, клюквенный отвар. На ужин пшеничная каша, овощной салат, котлеты из моркови, компот.

5. В пятницу на завтрак сырники с джемом, йогурт, отвар из ягод. На второй завтрак пудинг, кисель. В обед кремовый суп, картофельные шарики, слабый чай. В полдник пирог с тыквой, сок разбавьте водой. На ужин фаршированный перец, рыбу на пару с овощами, кисель.

6. В субботу на завтрак творог с ягодами, отвар из ягод. На второй завтрак суфле из ягод, стакан кефира. В обед крем-суп из морепродуктов, нежирный плов, свежие помидоры, отвар. На полдник кексы, ромашковый чай. На ужин овощи на пару и рыба, желе, кисель.

7. В воскресенье на завтрак запеканка, сок разбавьте водой. На второй завтрак домашнее печенье, кисель. В обед овощной бульон с лапшой, овощное рагу запеченное, несладкое печенье, кефир. На полдник вареники с клубникой и сметаной. На ужин фаршированные овощи, салат, отвар из шиповника.

Полезные и вредные продукты для почек — что должно быть на вашем столе?

Почки человека – сложный и уникальный орган, который работает в организме человека без перерыва.

Функция почек заключена в определенной фильтрации и выводе отходов. В органе имеются несколько элементов паренхимы, которые и выступают в роли фильтра.

Чтобы не подвергать почки дополнительной нагрузке и прочим неприятным особенностям, рекомендуется придерживаться правильного питания.

Интересные факты

Чтобы понять важность и сложность представленного органа, необходимо привести некоторые интересные факты о работе и строении почек:

1. Почки состоят из огромного количества кровеносных сосудов, общая длина которых составляет 160 км.
2. Почечные артерии доставляют в почки в общей сложности не менее литра крови ежедневно.
3. Паренхима выступает в качестве отличного фильтра, который способен очистить до 50 раз кровь человека за одни только сутки.
4. Почки новорожденных детей гораздо больше, чем у взрослых. Так, если сравнивать размеры органов по отношению к телу, почки младенцев в три раза больше, чем у взрослых.
5. Почки человека справляются со своей основной задачей по очистке крови до последнего – пока не утратят свою функциональность на 70-75%.

Как видно из представленного выше, почки человека каждый день претерпевают колоссальные нагрузки. Некоторые специалисты приписывают им осуществление большей работы, нежели сердца.

Какие вещества важны для нормальной работы почек

Для нормальной работы почек следует регулярно употреблять продукты с большим содержанием полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на орган.

Список продуктов приведем в дальнейшем, а вот необходимые витамины и микроэлементы следует рассмотреть сейчас.

Для нормальной работы почек требуется регулярное поступление:

1. Витамин А – восполняет почечную ткань, отвечая за своевременную регенерацию клеток.
2. Каротин – вследствие нормальной деятельности всего организма из него синтезируется витамин А.
3. Токоферол – отвечает за целостность и стабильность клеточных мембран почек.
4. Рибофлавин – отвечает за нормальную работу секреторных желез.
5. Ниацин – водорастворимый витамин, который активно участвует в энергообмене клеток.
6. Пиридоксин – помогает почкам лучше обрабатывать поступивший белок, поскольку для его расщепления эти органы начинают работать с двойной силой.
7. Цианокобаламин – способствует процессам кровообразования.
8. Аскорбиновая кислота – участвует в метаболических процессах в качестве активного регулятора, а также отвечает за свертываемость крови.

Все представленные вещества, которые оказывают благотворное воздействие на работу почек, можно получить из обычных продуктов питания. Поэтому следует пересмотреть свой рацион и в больших количествах употреблять продукты, полезные для почек.

Полезные продукты

В рацион следует включить продукты, которые содержат в себе большое количество обозначенных выше веществ, оказывающих на работу почек положительное воздействие.

К таким продуктам питания относятся:

1. Клюква и клюквенный морс содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также витамины, полезные микроэлементы и ферменты, которые помогают описываемым внутренним органам быстрее расщеплять продукты распада, и является профилактикой образования камней.
2. Арбуз выступает в качестве натурального мочегонного средства, что положительно влияет на своевременный вывод продуктов распада. Это также приводит к профилактике камней, поскольку быстро выводит образованный песок.
3. Овощи – в первую очередь следует употреблять в больших количествах морковь, богатую витамином А.
4. Тыкву следует выделить отдельным пунктом, поскольку этот овощ является мочегонным средством и благодаря своим свойствам быстро и без раздражения выводит скопившиеся шлаки и токсины.
5. Зелень – петрушка, укроп и прочая салатная зеленушка содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты, а также каротин, который при синтезе преобразуется в тот самый витамин А.
6. Сливы и яблоки – богатый источник антиоксидантов – веществ, способствующих быстрому выведению шлаков и скопившихся токсинов.

Почему важно употреблять в пищу продукты, которые помогают вывести шлаки и токсины из почек?

Дело в том, что паренхима, выступающая в качестве фильтра, скапливает большое количество продуктов распада в почках. Это может привести к образованию песка и как следствие камней.

Поэтому необходимо своевременно выводить отфильтрованные частицы. Можно помочь почкам самостоятельно и воспользоваться употреблением перечисленных продуктов питания.

Разумеется, при наличии уже диагностированного заболевания почек привычное питание необходимо кардинально пересмотреть и по возможности поменять устоявшиеся привычки и вкусовые пристрастия.

Рассмотрим более детально весьма серьезные и опасные для человека заболевания.

Мочекаменная болезнь

При наличии камней почкам приходится еще сложнее осуществлять фильтрацию.

Поэтому их следует поберечь, придерживаясь следующих принципов диетического питания при МКБ:

1. Важно отказаться от потребления соленостей, копченостей, жареной, острой и жирной пищи, а также алкоголя и табакокурения.
2. Не следует объедаться, поскольку таким образом больной может серьезно «нагрузить» почки, что приведет к болям. Следует придерживаться нормального 5-разового питания.
3. Обязательно соблюдение питьевого режима. В среднем при мочекаменной болезни человек должен выпивать от 2 до 2,5 литров жидкости. Но расчет потребляемой воды должен проводиться лечащим врачом, потому как здесь есть ограничения, если диагностированы какие-либо еще заболевания.

При мочекаменной болезни необходимо гулять на свежем воздухе не менее полутора часов ежедневно, а также стараться больше двигаться.

По возможности заниматься гимнастикой.

Только таким образом можно добиться эффективности диеты при мочекаменной болезни.

Если воспалены почки

При воспалении почек питание больного выглядят следующим образом:

• требуется обязательный отказ от соли и продуктов, где отмечается большое его содержание;
• принимают пищу только небольшими порциями, вследствие чего сократится суточная норма примерно в полтора раза;
• необходимо соблюдать кратность приема пищи – не менее 5-6 раз за день;
• в рационе должно быть больше овощей, сократите потребление мяса;
• требуется отказ от алкогольных напитков;
• суточная норма потребляемой жидкости не должна превышать 1,5 литра.

Что нужно кушать при пиелонефрите

Пиелонефрит – заболевание, характеризующееся воспалением тканей почек вследствие инфицирования.

При диагностировании заболевания следует соблюдать основы питания:

1. Увеличить количество потребляемой жидкости – это необходимо для выведения скопившихся токсинов, которые «мешают» снятию воспаления.
2. Следует отказаться от соли и соленых продуктов питания.
3. Из рациона полностью исключаются пряности, копчености, солености, острые продукты и блюда.
4. Доводят до минимума потребление кондитерских изделий и прочих мучных сладостей.
5. Практически полностью исключают продукты, которые способны повысить уровень мочевой кислоты в крови. К ним относится рыба, мясо, бобовые, цветная капуста, сельдерей, грибы.
6. Следует налегать на крупы. Овсянка и гречка – вот основа питания во время пиелонефрита.
7. Увеличивают количество потребляемых овощей и фруктов. Из них можно делать соки и морсы.

Точный рацион составит только лечащий врач, который учтет наличие дополнительных заболеваний.

Если удалена почка

Удаление почки требует кардинальных перемен в жизни человека, не будет исключением и питание.

Здесь необходимо соблюдать следующие правила:

• питаться надо не менее 6 раз за день;
• важно соблюдать регулярность приема пищи;
• питание должно быть сбалансированным;
• нельзя принимать в пищу очень горячие или сильно охлажденные блюда;
• три раза в неделю можно внести в блюда нежирные сорта рыбы и мяса;
• углеводы обязательны при удалении почки;
• овощи – вот главный источник витаминов;
• следует ограничить кисломолочные продукты.

Удаление почки не доставляет особенных неприятностей человеку, если он будет соблюдать все правила питания. В точности о рационе расскажет лечащий врач, учитывая все имеющиеся ограничения.

Что вредно для почек?

Вредные факторы и продукты для здоровья почек:

• несоблюдение суточной нормы употребляемой жидкости;
• некоторые виды спорта, к примеру, футбол и борьба, которые влекут серьезные нагрузки на внутренние органы;
• чрезмерное потребление соленых продуктов;
• табакокурение, поскольку в сигаретах содержится большое количество вредоносных веществ;
• преобладание белковой пищи;
• наличие гипертонии;
• высокий уровень сахара в крови.

Нормальная и здоровая работа почек важна для всего организма в целом. Поэтому очень важно соблюдать правила диетического питания.

Лучше направить все силы на профилактику заболеваний, чем подвергать себя страданиям и употреблению большого количества лекарственных препаратов.