Как мясо действует на почки

Какой должна быть диета после удаления почки с опухолью

Когда пациент придерживается правильного питания, то после удаления почки из-за новообразования, нагрузка на вторую оказывается очень сильной. Поэтому чтобы работа второй была эффективной, врач назначает индивидуальную диету, которая обязательна для соблюдения.

Важно помнить, что с одной почкой жизнь остается такой же полноценной, главное — употреблять качественные продукты и следить за своим здоровьем.

Диета после удаления почки с опухолью

Какие принципы и правила важны в питании после операции. Человеку, у которого функционирует одна почка, жизненно необходимо здоровое питание. Если этого не соблюдать, то все может закончиться госпитализацией или, еще хуже, пожизненным гемодиализом. Стоит строго ввести правильные продукты, режим дня и беречься от инфекционных заболеваний. Диета должна быть четкой по указанию врача. Питание наобум категорически запрещено. Это не означает, что углеводы и жиры исключаете из своего рациона, но употреблять их слишком много нельзя. А вот белка в еде должно быть меньше. Витамины употребляются в любом виде и количестве. Если ваше меню составлено правильно, тогда это будет именно таким лечением, которое поможет вам провести хорошую реабилитацию после сложной операции.

Как подобрать правильное питание

Рацион подбирает для каждого пациента врач. Он учитывает заболевания человека, в том числе и хронические, а также особенности организма и те проблемы, которые были с почками.

Читайте также: Каким должно быть лечение разрыва почки

Главные советы в диете:

1. Питание должно быть сбалансированным. Следите за количеством белка в пище, минимизируйте. Ежедневно в обязательном порядке принимайте минералы и витамины.
2. Лучше всего подходит быстроусвояемая пища.
3. Питайтесь 4-6 раз в день небольшими порциями.
4. Немаловажно пищу пережевывать тщательно, чтобы снизить нагрузку организма на ее переработку.
5. Воды пейте максимум 1 литр в день, ведь не только недостаток жидкости сказывается на организме плохо, но и ее слишком большое количество.
6. Употребление соли сводится к минимуму (до 6 г ежедневно). Во время приготовления блюд, еду не солите, добавьте ее только перед тем, как будете употреблять, но не более допустимой нормы. Например, мясо и рыба содержат в себе соль, поэтому перед тем как их готовить, лучше всего сначала отварить.
7. В идеале пища должна быть сделанной на пару или запеченной, можно отваривать. А вот жарить еду совсем нельзя.
8. Люди, имеющие лишний вес, должны с ним бороться. Или тем, кто склонны к полноте, желательно похудеть, так как лишние килограммы дают дополнительную нагрузку не только на почки, но и на весь организм.
9. Когда врач назначает определенный рацион, он указывает время, до которого этой диеты придерживаются строго. Спустя это время можно добавлять другие продукты, но только по рекомендации доктора.
10. Количество белковой пищи минимум. Если рыба или мясо нежирные, то в день можно съедать только до 60 г.
11. Хлеб лучше всего есть без белка и соли. Идеально подойдут хлебцы или булка с отрубями. В день съедайте не более 300 г.
12. Обязательно употребление вегетарианских супов. В них допускается добавление круп и макаронных изделий.
13. Блюда заправляют сливочным (совсем немного) и растительным маслом (обязательно без соли) или кефиром.

Продукты, которые категорически нельзя употреблять:

• жирные бульоны;
• бобы;
• жирное мясо и рыбу;
• соленую еду, копчености;
• жареную пищу;
• слишком жирную еду;
• грибы;
• чеснок, лук;
• консервацию;
• газированные и алкогольные напитки;
• шоколад;
• чай, кофе, какао.

Составим примерное меню на одну неделю

1. В понедельник на завтрак подойдет овсянка с яблоком, компот.
На второй завтрак съешьте творог с ягодами, сок, разбавленный водой.
На обед — овощной суп, но без мясного бульона, с маленьким кусочком белого хлеба, нежирная рыба на пару, рис без соли, отвар из брусники.
На полдник можно съесть несладкое печенье и запеканку.
На ужин приготовьте овощи на пару, салат, кефир.

2. Во вторник на завтрак сырники, питьевой йогурт. Во второй завтрак можно фруктовый салат и травяной чай. В обед суп с лапшой, запеченные овощи, сок из моркови. На полдник яблочные тосты и компот. На ужин овощное рагу на пару, винегрет, кисель.

3. В среду на завтрак приготовьте кашу на молоке и компот. На второй завтрак запеканка с черникой, чай с маленьким количеством заварки. В обед кремовый суп с гренками, жульен из кролика, фруктовый сок разбавленный. На полдник тыквенный гратен, желе. На ужин овощной салат, в который можно добавить только растительное масло, рыба на пару, пшенная каша, кисель.

Читайте также: Как проводится анализ мочи по Зимницкому

4. В четверг на завтрак десерт из творога, сок. На второй завтрак запеченные яблоки, овощной сок. На обед бульон с овощами и гренками, курица на пару, травяной чай. На полдник домашнее печенье, клюквенный отвар. На ужин пшеничная каша, овощной салат, котлеты из моркови, компот.

5. В пятницу на завтрак сырники с джемом, йогурт, отвар из ягод. На второй завтрак пудинг, кисель. В обед кремовый суп, картофельные шарики, слабый чай. В полдник пирог с тыквой, сок разбавьте водой. На ужин фаршированный перец, рыбу на пару с овощами, кисель.

6. В субботу на завтрак творог с ягодами, отвар из ягод. На второй завтрак суфле из ягод, стакан кефира. В обед крем-суп из морепродуктов, нежирный плов, свежие помидоры, отвар. На полдник кексы, ромашковый чай. На ужин овощи на пару и рыба, желе, кисель.

7. В воскресенье на завтрак запеканка, сок разбавьте водой. На второй завтрак домашнее печенье, кисель. В обед овощной бульон с лапшой, овощное рагу запеченное, несладкое печенье, кефир. На полдник вареники с клубникой и сметаной. На ужин фаршированные овощи, салат, отвар из шиповника.

Чем можно питаться при поликистозе почек

Поликистоз почек – наследственное заболевание, характеризующееся образованием в почечной ткани кист. Перерождение паренхимы постепенно распространяется и на другие органы. В первую очередь – на печень.

• Принципы диеты
• Возможное меню
• Запрещенные блюда
• Примерный рацион
• Меню
• Витамины
• Полезные напитки
• Основные виды диет

Правильно подобранная диета при поликистозе почек позволяет снизить скорость прогрессирования заболевания. Грамотно составленный рацион способствует профилактике осложнений: гипертонии, воспаления или отказа органов.

Питание при поликистозе почек направлено на поддержание нормального уровня артериального давления.

Принципы диеты

Врачи рекомендуют таким пациентам придерживаться следующих ограничений в плане питания:

• Снижение потребления соли. Особенно это важно для людей с почечной недостаточностью, гипертонией и отеками.

• Минимизировать в меню количество жирной пищи.
• Сократить объемы белковых продуктов, так как их избыток перегружает печень и почки человека.
• Полностью исключить из рациона кофеин (чай, кофе, шоколад и др.).
• Потребление адекватного количества воды в сутки — около 1,5 литра. При её переизбытке увеличивается нагрузка на почки. Следует учитывать, что в эти объемы входят все жидкости: чаи, отвары, бульоны, морсы, соки и другие напитки.
• Дробный режим питания: 5–8 приемов пищи в день маленькими порциями.
• Отказаться от алкоголя.
• Регулярное принятие витаминов, особенно группы B: они участвуют в обмене веществ и стимулировании иммунитета.

 

Дополнительно врачи рекомендуют во время диеты воздержаться от сигарет, препаратов, обладающих нефротоксичностью (некоторые антибиотики) и гормональных лекарственных средств. А также доктора советуют даже стоять рядом с курящими людьми.

Необходимо контролировать уровень артериального давления, поддерживая его в допустимых значениях 120/80–130/90 мм рт. ст.

Возможное меню

При поликистозе почек диета включает в себя следующие продукты:

• Овощи: свежие, отварные или приготовленные на пару.
• Фрукты. Особенно цитрусовые, груша, клубника и киви.
• Нежирное мясо и рыба в небольших количествах.
• Кисломолочная продукция. Несоленый сыр и творог малой жирности.
• Блюда из круп. Особенно рожь, чечевица и ячмень.

• Морепродукты.
• Отруби.
• Супы на овощном бульоне.
• Слабо заваренный чай.
• Грибы.
• Рис.

Запрещенные блюда

При почечном поликистозе необходимо исключить ряд продуктов, способствующих повышению нагрузки на мочевыделительную систему.

В этот список входят:

• Мясные и рыбные бульоны.
• Алкогольные напитки.
• Копчености, консервы, колбасы и различные соленья.
• Полуфабрикаты.

• Кофе и крепкий чай.
• Сладости.
• Газированные напитки.
• Минеральная вода.
• Определенные виды сыров: соленые (брынза, сулугуни, фета) и жирные (чеддер, маасдам, гауда, российский и др.).
• Картофель (в любом виде!).
• Пшено и манная крупа.
• Арбузы.

Примерный рацион

Люди, страдающие поликистозом почек, должны внимательно относиться и к объему потребляемой пищи.

При подборе диеты врачи рекомендуют придерживаться следующих примерных рамок по количеству веществ и калорий в сутки:

Основные энергетические компоненты

Допустимые значения

Белки.	До 70 г. Причем 50% из них — животного происхождения.
Жиры.	Не более 90 г. 25% — растительные. 75% — животные.
Углеводы.	370–400 г. Сахар – максимум 80 г.
Калорийность: 2400–2500 ккал/день.

ВАЖНО! Данные ограничения очень ориентировочны, не стоит следовать им без предварительной консультации врача!

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения почек, рекомендованное врачами! Читать далее...

Меню

Для больных поликистозом почек может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак: овсяная каша на воде. Раскрасить вкус постного блюда можно 1 ч. л. меда, различными орехами или сухофруктами.
2. Первый перекус. В идеале это какой-то фрукт: банан, яблоко, груша, апельсин или киви. Можно съест миндаль, он очень калорийный, но питательный и полезный.
3. Обед. Оптимальный вариант – белки + углеводы в соотношении 1:2. Например, отварное куриное филе и овощи – в виде гарнира (брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста) или салата из них.
4. Полдник/второй перекус. Любой фрукт (кроме банана и винограда).
5. Ужин. Белки + углеводы в соотношении 1:1. Отварное мясо + овощной гарнир или творог.

ВАЖНО! Из напитков предпочтителен слабо заваренный черный чай.

Витамины

Для борьбы с любым заболеванием недостаточно лишь правильно, вовремя питаться и соблюдать диету.

Обязательно нужно подключать комплексы вспомогательных веществ. Витамины и минералы можно принимать в виде медикаментов или с пищей.

Группа витаминов

Для чего необходимы

Где содержатся

А	Благоприятно влияют на общую деятельность почек человека.	Овощи: морковь, болгарский перец, брокколи, петрушка, кинза и лук. Бобовые: соя, горох. Фрукты: персики, бананы, абрикосы, яблоки, виноград. НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ! Для лечения почек наши читатели успешно используют Ренон Дуо. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь… Различные ягоды. Животное происхождение: печень, молоко, рыбий жир, икра, сливочное масло, молочнокислые продукты, яйца.
В	Участвуют в обмене веществ организма.	Злаковые, мясо, рыба, яйца, миндаль, грибы, брокколи, рис, кукуруза, груша, свекла и цветная капуста.

Полезные напитки

Грамотно подобранное питание играет большую роль для профилактики осложнений любого заболевания.

Улучшить общее состояние организма помогут разнообразные отвары:

• Корня одуванчика.
• Боярышника.
• Листьев березы.
• Ягод шиповника.
• Крапивы.
• Шалфея.
• Фиалки.
• Пустырника.
• Листьев брусники.

Основные виды диет

Рацион при поликистозе почек может иметь несколько вариаций. Они зависят от тяжести заболеваний.

Название стола

Рацион

Исключено

Вода

Калорийность

№7 А	Сокращение количества белка. Не более 25 гр.	Соль, рыба, мясо, специи, пряности и бобовые.	Не более 0,5 л в день.	2200
№7 Б	Белок до 40 гр, соль 0,5 гр в сутки.	Крупы.	До 0,6 л в сутки.	2400
№7 В	Снижение потребление жиров и простых углеводов (сладкое и крахмал). Соль 2 гр в день.	Пряности, специи.	Около 0,8 л в день.	2800
№7 Г	Белок сократить до 60 гр, соль – до 2 гр.		До 0,7 л.	3000