Меню при онкологии почки

Признаки светлоклеточного рака почки

Светлоклеточный рак почки – распространенная онкологическая патология, характеризующаяся тяжелым течением, но при своевременно начатом эффективном лечении возможно выздоровление.

Причины возникновения

Светлоклеточный рак почки встречается в 70% эпизодов от общего количества почечных онкологий. Светлоклеточный рак характеризуется стабильным кровообращением, что благоприятствует его быстрому развитию.

Одновременно с этим отличное кровообращение позволяет проводить успешную терапию, приводя в итоге к выздоровлению.

Риск приобретения такой патологии у мужчин практически в два раза выше, нежели у женщин. Светлоклеточный рак поражает тех людей, которые никак не желают избавляться от вредных привычек, особенно от курения.

Пациенты, не желающие слышать рекомендации врачей о поддержании здорового образа жизни, не соблюдающие основы правильного питания, ведущие малоподвижный образ жизни, вследствие чего имеющие лишний вес, подвержены такой онкологии.

Светлоклеточный рак почки может быть следствием генетической предрасположенности. Спровоцировать его появление может длительный неконтролируемый прием медикаментозных средств, особенно тех, действия которых непосредственно направлены на почки.

В частности, к таким препаратам относятся мочегонные средства.

Онкологические процессы в почках могут быть продолжением ранее возникших патологий, среди которых находится сахарный диабет, вирусные инфекции.

Производственная деятельность, связанная с вредными условиями работы, при которых происходит контакт с химическими веществами, также может спровоцировать возникновения светлоклеточного рака почек.

Симптомы

К сожалению, светлоклеточный рак, как и многие другие патологические процессы, способен развиваться, не заявляя о себе никакими внешними симптомами.

Поэтому на первоначальных стадиях его развития пациент совершенно не догадывается о том, что в его организме уже запущен серьезный патологический процесс.

Впоследствии начинают проявляться первые признаки, но они весьма малозначительны, поэтому больной также может не обратить на них внимание.

И только с течением определенного времени начинают проявляться признаки, указывающие на проблемы в почках.

Больной начинает часто замечать, что в ногах постоянно возникает отечность, а в области живота стали значительно выделяться вены.

Кроме этого, в моче присутствуют явные признаки гематурии. Общее состояние значительно ухудшается из-за частых скачков артериального давления.

Такие симптомы должны насторожить человека и отправиться на консультацию к врачу, а также на лабораторное и инструментальное обследование.

Анализ крови при развитии светлоклеточного рака почек указывает на ухудшение свертываемости крови, резком увеличении СОЭ, а также возникновение гиперкальцемии.

Больные жалуются на возникновение болевых ощущений в боку. Врач, даже проводя пальпацию, может обнаружить опухоль.

Учитывая все перечисленные признаки, врач обязательно направляет больного на диагностику с целью выявления степени поражения светлоклеточным раком почек.

К сожалению, в большинстве случаев, когда пациенты обращаются за помощью, светлоклеточный рак уже успевает пустить метастазы на соседние органы. Метастазы проникают в надпочечники, легкие, а также костную ткань.

Дальнейшее развитие онкологии провоцирует ряд иных симптомов, к которым относятся анемия, полное отсутствие аппетита, вслед за которым возникает полнейшее истощение организма.

Больного сопровождает полная апатия. Могут увеличиваться лимфоузлы и повышаться температура тела.

Лечение

Светлоклеточный рак подается успешному лечению, но при условии положительного настроя пациента, поддержания иммунных сил, отсутствия иных серьезных патологий.

Безусловно, прямое влияние на успех лечения светлоклеточного рака оказывает возраст пациента.

Процент успеха зависит от многих факторов, среди которых важным является срок светлоклеточного рака, на котором началось лечение.

Если к лечению опухоли приступают на начальном этапе развития светлоклеточного рака почек, то процент успешности составляет 90%, на втором этапе – 50%.

При своевременно начатом лечении процент успеха достаточно высок, поскольку светлоклеточный рак характеризуется одной важной особенностью.

При удалении главного очага онкологического процесса во всех остальных микроочагах начинается регресс, приводящий к быстрому замедлению роста онкологии.

Лечение даже на последней стадии имеет 15% успеха, тогда как при других онкологических заболеваниях последняя стадия онкологии практически всегда приводит к летальному исходу.

Лечение назначается только после прохождения диагностического обследования. Иногда случается так, что светлоклеточный рак самостоятельно застывает в почках, не пуская метастазы.

В этом случае врачи придерживаются выжидательной тактики, рекомендуя больному чаще проходить диагностическое обследование.

В иных случаях проводится оперативное вмешательство, во время которого осуществляется частичная резекция и крайне редко – нефрэктомия. Показана также химиотерапия, радиотерапия и виротерапия.

Диетический стол № 7 для лечения заболевания почек

8 Май, 2017 Vrach

При любых заболеваниях почек важной частью лечения является соблюдение особого режима питания. Его соблюдение поможет отрегулировать обменные процессы, разгрузить почки и уменьшить или полностью преодолеть симптомы. При почечных проблемах назначают так называемый стол № 7. Диета предполагает определенные ограничения и запреты, а также рекомендации о выборе продуктов и о том, как их приготовить.

Показания для стола № 7

Диета 7 назначается для облегчения работы почек и создания возможности для их восстановления, улучшает обменные процессы. Система питания делает лечение более эффективным и обладает антиаллергическим действием. Показаниями являются острые и хронические нефриты, почечная недостаточность, отеки, повышенное АД по причине неблагополучного состояния почек. Результатам соблюдения диеты будет нормализация мочеотделения, снижение артериального давления, устранение отеков, боли в почках.

Особенности питания

Стол номер 7 отдает предпочтение отваренным или запеченным продуктам. Мясо и рыбу можно слегка обжаривать, но только после предварительного отваривания. Есть нужно часто и понемногу, оптимально 5-6 раз в день. Очень важно соблюдать ограничения в употреблении соли, которое может быть от 2 до 5 граммов в день.

Правильнее всего готовить совсем без соли, и только готовые блюда слегка подсаливать. Особенно строгие ограничения касаются пациентов с гипертензией.

Питьевой режим определяется лечащим врачом в зависимости от особенностей болезни и самого пациента.

Запреты и рекомендации

При болезни почек стол № 7 предполагает обычный запрет для многих лечебных диет в употреблении острых блюд, различных пряностей, копченостей, маринованных и жареных продуктов. Полностью под запретом алкоголь, так как он оказывает выраженное токсическое действие на почечные ткани. Для разгрузки почек необходимо уменьшить поступление белков организм ведь их переработка сопровождается образованием токсинов, которые фильтруются почками. Количество белковой пищи определяется лечащим врачом.

Вещества, содержащиеся во всех бульонах, кроме овощных, раздражают почки, поэтому их нужно исключить из рациона. Также под запретом консервированные продукты, все копченое, острое, маринованное. Не стоит употреблять любые бобовые, исключаются сыры. Среди овощей тоже есть такие, которые вредят почкам, лук, чеснок, редиска и редька. Исключению подлежат шоколад и какао, а также кофе.

В меню диеты 7 включаются разнообразные блюда для обеспечения организма всем необходимым. Чтобы вегетарианские супы были вкуснее, допускается добавлять в них отваренный и пассерованный лук, заправлять зеленью, сливочным маслом или сметаной. Можно услышать мнение, что еда с малым количеством соли невкусная, однако к этому легко привыкнуть.

Что рекомендовано к употреблению

В среднем можно съедать 2-3 яйца в неделю. Если есть их ежедневно, то нужно полностью убрать творог и меньше употреблять мясных и рыбных блюд, чтобы не было чрезмерного поступления белка. Можно употреблять любые сорта хлеба без содержания соли. Супы готовят только на овощном бульоне. Мясо и морепродукты должны быть включены в рацион, но нужно выбирать только нежирные сорта, к примеру, телятину, индейку. Из молочных продуктов рекомендуются любые, кроме сыра, однако их количество должно строго контролироваться, особенно творога. Из любых круп варят кашу, готовят блюда из картошки, капусты. Разрешаются любые фрукты и ягоды.

Из напитков подойдет чай. Принесет пользу отвар шиповника, также можно готовить напитки из свежих овощей и фруктов (соки, компоты, морсы). На десерт можно есть мед, варенье, мороженое.

Разновидности диеты

Общее название диеты – стол № 7, который показан при почечных заболеваниях вне обострений. При острых состояниях назначается диета 7а с еще более низким содержанием белка, которая обладает максимальным гипотензивным и противовоспалительным эффектом. При заболеваниях почек, сопровождающихся выраженной азотемией, необходима диета 7б. Стол 7в направлен на восполнение белков в организме и снижение отеков. В тяжелых случаях при значительном снижении функций почек назначается системы питания № 7г и 7р.

Примерное меню

Разрешенные продукты вполне могут составить разнообразный рацион. Это важно при лечении, так как во время заболеваний нередко у человека значительно ухудшается аппетит, однако организму необходимо получать полный набор питательных веществ, минералов и витаминов. Разнообразное меню как раз и поможет обеспечить всем необходимым.

В качестве первого завтрака подойдут такие варианты:

• Овощной салат, хлеб, творог, чай.
• Каша из гречневой крупы, булочка с джемом, чай.
• Овсянка, яйцо вареное, отвар шиповника.

Блюда для второго завтрака:

• Омлет, напиток из сушеного шиповника.
• Свежие фрукты.
• Печеные яблоки.

Для обеда подойдет:

• Суп молочный вермишелевый, запеканка картофельно-овощная, компот из яблок.
• Супчик из овощей с пшеном, котлеты из мяса индейки на пару, ягодный кисель.
• Борщ на овощном бульоне с добавлением сметаны, отварная треска с гарниром из риса, компот из сухофруктов.

Варианты перекуса во время полдника:

• Паровой омлет.
• Напиток из шиповника, тосты с медом.
• Фруктовый сок, бессолевые блинчики.

На ужин можно съесть:

• Пшенные биточки, тушеные сухофрукты.
• Котлетки из моркови, отвар шиповника.
• Салатик с креветками, ягодный компот.

На ночь можно съесть булочку и выпить немного молока или кефира.

Рецепты некоторых блюд

Предлагаем вам несколько рецептов диеты номер 7, которые подойдут для системы питания при проблемах с почками.

Салат с креветками

Для салата понадобится 300 граммов отваренных креветок, если они крупные, то лучше их порезать. Одно некрупное яблоко режут небольшими кубиками. Три картофелины отваривают в мундирах, очищают и нарезают также мелкими кубиками. Два небольших свежих огурца нужно порезать соломкой. Салат заправляется растительным маслом.

Овощной суп с пшеном

Для приготовления супа сначала пассеруют мелко нарезанные морковку и корень петрушки. К овощам добавляют кипящую воду, всыпают пшено (две столовых ложки) и картофель, нарезанный кубиками. Суп варится 20 минут. При подаче на стол можно заправить зеленью, сметаной.

Овощная запеканка с картофелем

Четыре картофелины отварить и крупно нарезать, 100 граммов белокочанной капусты нашинковать, одну морковку режут соломкой и вместе с капустой слегка припускают на сковороде. Все укладывается слоями на противень или в форму. Добавляется соус из сметаны, муки и растительного масла. Запекать нужно в духовке около получаса при 1800°C.

Диета номер 7 поможет наладить мочеиспускание, устранить воспаление и восстановить нормальную работу почек. Эффективна она и при других проблемах мочевыводящей системы. Относиться к питанию нему нужно серьезно и строго соблюдать диету весь период, рекомендованный врачом. При некоторых заболеваниях диета может стать пожизненной. Это касается тех, при которых происходит повреждение почечных тканей, сопровождающееся нарушением функций почек.

Особенности диеты и организации питания при раке почки

Рак почек – это злокачественное новообразование в тканях органа мочевыделительной системы, способное метастазировать в легкие, лимфатические узлы, головной мозг, кости скелета, печень. Больные страдают от общей интоксикации, нарушения водно-солевого баланса, болевого синдрома, постоянной субфебрильной температуры тела. Специальная диета и правильное питание при раке почки направлены на поддержание работы пораженного органа, устранение раздражающих факторов, выведение токсических веществ из организма.

Рекомендации диетологов

Рацион больного должен содержать все необходимые витамины, микроэлементы и незаменимые аминокислоты. Врачи рекомендуют ограничить употребление животных белков до 80 г в сутки, а при почечной недостаточности допустимая норма уменьшается до 20 г. Следует отдавать предпочтение диетическим сортам мяса, его отваривают, готовят на пару или запекают в духовке с овощами.

Можно кушать нежирные кисломолочные продукты, но исключают сливочное масло, сливки, майонез. Полезно пить кефир, йогурт, простоквашу, есть несоленые твердые сыры. Поваренную соль нужно полностью убрать из рациона при раке почек, допускается добавление 5–6 г во время приготовления блюд.

Питание делают дробным, больным рекомендуется кушать до 6 раз в сутки. Суточный объем пищи составляет около 3 кг, а жидкости – 1 литр. Пить лучше всего чистую, негазированную воду, компоты из сухофруктов, отвары из плодов шиповника.

Вредные продукты

Соленые, острые, копченые блюда способствуют накоплению в почках большого количества натрия и вымывают калий из организма. Это приводит к нарушению водно-солевого обмена, что неблагоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, вызывает образование отеков.

Белки животного происхождения при расщеплении образуют шлаки, а если у больного рак почки, выведение токсинов затруднено, они накапливаются в крови и оказывают отравляющее действие на весь организм.

К запрещенным продуктам при онкопатологии почек относятся следующие:

• спиртные напитки;
• кондитерские изделия, сдобная выпечка;
• маринады;
• мясные, рыбные консервы;
• жирные сорта мяса, бульоны из них;
• крепкий кофе, чай;
• колбасные изделия;
• мясные субпродукты;
• любые жареные блюда;
• салаты с добавлением майонеза;
• бобовые.

Во время лечения не рекомендуется пить минеральную воду, так как разные ее виды имеют неодинаковый химический состав, и бесконтрольное употребление вызовет изменение кислотно-щелочного состава мочи, раздражение паренхимы почек, усиление болевого синдрома.

Полезно есть свежие овощи, фрукты, богатые витамином A, растительной клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника, выведения токсинов.

Диета при раке почки включает употребление цельнозерновых круп, содержащих сложные углеводы. Можно варить пшеничную, овсяную, перловую, ячневую кашу, добавлять мед, сухофрукты. Яйца разрешается кушать только отварными, но не более 3 штук в неделю.

Если было проведено хирургическое удаление пораженного органа, диета имеет особенно важное значение. Правильно составленный рацион снижает усиленную нагрузку на оставшуюся почку, способствует нормализации водно-солевого баланса и повышает эффективность лечения.

Принципы лечебной диеты

Большинство диетологов советует при раке почек употреблять овощи в сыром виде. Это позволяет сохранить содержащиеся в них витамины, которые разрушаются при термической обработке. При составлении меню применяется принцип «тарелки». Для этого необходимо мысленно разделить тарелку на 4 равные части, 2 из них должны составлять свежие или запеченные овощи, ¼ гарнир, а оставшуюся четверть составляют диетические сорта мяса или рыбы.

Нельзя совмещать белки с углеводами, например, макароны или картофель с мясом. К такому гарниру подают салат, рагу. Суточная калорийность пищи не должна превышать 3 000 ккал.

Примерное меню на день при онкологических заболеваниях почек.

1. Первый завтрак – творог с изюмом и медом, зеленый чай.
2. Второй завтрак – стакан морковного сока, галетное печенье.
3. Обед при раке почек – суп на курином бульоне, овощное рагу, фруктовый кисель.
4. Полдник – кусочек запеченного хека с овощами, отвар шиповника.
5. Ужин – стакан обезжиренного кефира или йогурта с фруктами.

Диета при раке почки должна составляться врачом с учетом степени тяжести заболевания и общего состояния больного. Когда пациент соблюдает все назначенные рекомендации, получает адекватное лечение, может наблюдаться замедление роста опухоли, прогрессирования метастазов.

Продукты с антиканцерогенным эффектом

Если диагностирован рак почки, в рацион нужно добавлять продукты, имеющие противоопухолевые свойства. К ним относятся морские водоросли, зеленый чай, куркума, грецкие орехи, клубника, помидоры, морковь, гранат и брокколи.

Активные компоненты этих продуктов оказывают антиоксидантное действие, накапливаются в раковых клетках почек и предотвращают их дальнейшее размножение. Правильное питание ускоряет выведение токсинов, уменьшает интоксикацию организма.

Всемирная организация здравоохранения опубликовала список продуктов с антиканцерогенными свойствами — их рекомендуется добавлять в рацион при опухолях почек.

Бурые водоросли содержат большое количество йода и селена — эти элементы нормализуют работу эндокринной системы, оказывают дезинтоксикационное действие, повышают общий тонус организма, облегчают отток мочи из почек. Учеными доказано, что эти продукты помогают замедлить рост метастазов в легких.

Плодовые семена льна, тыквы и подсолнечника богаты биофлавоноидами, которые способствуют нормализации гормонального фона, замедляют рост гормонпродуцирующих опухолей почек и надпочечников.

В миндальных орехах есть вещество – леатрил, уничтожающее раковые клетки в почках.

Грибы шиитаке обладают мощным иммуностимулирующим действием благодаря содержанию бета-глюканов.

Куркума – это ароматная приправа, уменьшающая воспалительный процесс, замедляющая прогрессирование опухоли почки, мочевого пузыря и кишечника. Действующее вещество куркумин избирательно “работает”: поражает атипичные клетки и не затрагивает здоровые. Употребление специи усиливает эффект химиотерапии, уменьшает негативные последствия после ее проведения.

Выраженными антиоксидантными свойствами обладает и зеленый чай. В его составе присутствуют катехины, способные замедлять деление патологических клеток и тормозить рост опухоли почки. Полезно употреблять только натуральные продукты, выращенные без химических обработок и искусственных удобрений. Кушать их лучше всего в сыром виде или добавлять в салаты.

При лечении онкологии полезно употреблять овощи и фрукты синего, желтого, красного и оранжевого цвета. В них содержатся каротиноиды, антацианы, повышающие сопротивляемость организма к канцерогенам, вирусам, бактериальным инфекциям, разрушающие свободные радикалы в клетках почек. К таким продуктам относится синяя капуста, свекла, ежевика, морковь, цитрусовые, помидоры.