Для почек арбуз или дыня

Полезные и вредные продукты для почек — что должно быть на вашем столе?

Почки человека – сложный и уникальный орган, который работает в организме человека без перерыва.

Функция почек заключена в определенной фильтрации и выводе отходов. В органе имеются несколько элементов паренхимы, которые и выступают в роли фильтра.

Чтобы не подвергать почки дополнительной нагрузке и прочим неприятным особенностям, рекомендуется придерживаться правильного питания.

Интересные факты

Чтобы понять важность и сложность представленного органа, необходимо привести некоторые интересные факты о работе и строении почек:

1. Почки состоят из огромного количества кровеносных сосудов, общая длина которых составляет 160 км.
2. Почечные артерии доставляют в почки в общей сложности не менее литра крови ежедневно.
3. Паренхима выступает в качестве отличного фильтра, который способен очистить до 50 раз кровь человека за одни только сутки.
4. Почки новорожденных детей гораздо больше, чем у взрослых. Так, если сравнивать размеры органов по отношению к телу, почки младенцев в три раза больше, чем у взрослых.
5. Почки человека справляются со своей основной задачей по очистке крови до последнего – пока не утратят свою функциональность на 70-75%.

Как видно из представленного выше, почки человека каждый день претерпевают колоссальные нагрузки. Некоторые специалисты приписывают им осуществление большей работы, нежели сердца.

Какие вещества важны для нормальной работы почек

Для нормальной работы почек следует регулярно употреблять продукты с большим содержанием полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на орган.

Список продуктов приведем в дальнейшем, а вот необходимые витамины и микроэлементы следует рассмотреть сейчас.

Для нормальной работы почек требуется регулярное поступление:

1. Витамин А – восполняет почечную ткань, отвечая за своевременную регенерацию клеток.
2. Каротин – вследствие нормальной деятельности всего организма из него синтезируется витамин А.
3. Токоферол – отвечает за целостность и стабильность клеточных мембран почек.
4. Рибофлавин – отвечает за нормальную работу секреторных желез.
5. Ниацин – водорастворимый витамин, который активно участвует в энергообмене клеток.
6. Пиридоксин – помогает почкам лучше обрабатывать поступивший белок, поскольку для его расщепления эти органы начинают работать с двойной силой.
7. Цианокобаламин – способствует процессам кровообразования.
8. Аскорбиновая кислота – участвует в метаболических процессах в качестве активного регулятора, а также отвечает за свертываемость крови.

Все представленные вещества, которые оказывают благотворное воздействие на работу почек, можно получить из обычных продуктов питания. Поэтому следует пересмотреть свой рацион и в больших количествах употреблять продукты, полезные для почек.

Полезные продукты

В рацион следует включить продукты, которые содержат в себе большое количество обозначенных выше веществ, оказывающих на работу почек положительное воздействие.

К таким продуктам питания относятся:

1. Клюква и клюквенный морс содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также витамины, полезные микроэлементы и ферменты, которые помогают описываемым внутренним органам быстрее расщеплять продукты распада, и является профилактикой образования камней.
2. Арбуз выступает в качестве натурального мочегонного средства, что положительно влияет на своевременный вывод продуктов распада. Это также приводит к профилактике камней, поскольку быстро выводит образованный песок.
3. Овощи – в первую очередь следует употреблять в больших количествах морковь, богатую витамином А.
4. Тыкву следует выделить отдельным пунктом, поскольку этот овощ является мочегонным средством и благодаря своим свойствам быстро и без раздражения выводит скопившиеся шлаки и токсины.
5. Зелень – петрушка, укроп и прочая салатная зеленушка содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты, а также каротин, который при синтезе преобразуется в тот самый витамин А.
6. Сливы и яблоки – богатый источник антиоксидантов – веществ, способствующих быстрому выведению шлаков и скопившихся токсинов.

Почему важно употреблять в пищу продукты, которые помогают вывести шлаки и токсины из почек?

Дело в том, что паренхима, выступающая в качестве фильтра, скапливает большое количество продуктов распада в почках. Это может привести к образованию песка и как следствие камней.

Поэтому необходимо своевременно выводить отфильтрованные частицы. Можно помочь почкам самостоятельно и воспользоваться употреблением перечисленных продуктов питания.

Разумеется, при наличии уже диагностированного заболевания почек привычное питание необходимо кардинально пересмотреть и по возможности поменять устоявшиеся привычки и вкусовые пристрастия.

Рассмотрим более детально весьма серьезные и опасные для человека заболевания.

Мочекаменная болезнь

При наличии камней почкам приходится еще сложнее осуществлять фильтрацию.

Поэтому их следует поберечь, придерживаясь следующих принципов диетического питания при МКБ:

1. Важно отказаться от потребления соленостей, копченостей, жареной, острой и жирной пищи, а также алкоголя и табакокурения.
2. Не следует объедаться, поскольку таким образом больной может серьезно «нагрузить» почки, что приведет к болям. Следует придерживаться нормального 5-разового питания.
3. Обязательно соблюдение питьевого режима. В среднем при мочекаменной болезни человек должен выпивать от 2 до 2,5 литров жидкости. Но расчет потребляемой воды должен проводиться лечащим врачом, потому как здесь есть ограничения, если диагностированы какие-либо еще заболевания.

При мочекаменной болезни необходимо гулять на свежем воздухе не менее полутора часов ежедневно, а также стараться больше двигаться.

По возможности заниматься гимнастикой.

Только таким образом можно добиться эффективности диеты при мочекаменной болезни.

Если воспалены почки

При воспалении почек питание больного выглядят следующим образом:

• требуется обязательный отказ от соли и продуктов, где отмечается большое его содержание;
• принимают пищу только небольшими порциями, вследствие чего сократится суточная норма примерно в полтора раза;
• необходимо соблюдать кратность приема пищи – не менее 5-6 раз за день;
• в рационе должно быть больше овощей, сократите потребление мяса;
• требуется отказ от алкогольных напитков;
• суточная норма потребляемой жидкости не должна превышать 1,5 литра.

Что нужно кушать при пиелонефрите

Пиелонефрит – заболевание, характеризующееся воспалением тканей почек вследствие инфицирования.

При диагностировании заболевания следует соблюдать основы питания:

1. Увеличить количество потребляемой жидкости – это необходимо для выведения скопившихся токсинов, которые «мешают» снятию воспаления.
2. Следует отказаться от соли и соленых продуктов питания.
3. Из рациона полностью исключаются пряности, копчености, солености, острые продукты и блюда.
4. Доводят до минимума потребление кондитерских изделий и прочих мучных сладостей.
5. Практически полностью исключают продукты, которые способны повысить уровень мочевой кислоты в крови. К ним относится рыба, мясо, бобовые, цветная капуста, сельдерей, грибы.
6. Следует налегать на крупы. Овсянка и гречка – вот основа питания во время пиелонефрита.
7. Увеличивают количество потребляемых овощей и фруктов. Из них можно делать соки и морсы.

Точный рацион составит только лечащий врач, который учтет наличие дополнительных заболеваний.

Если удалена почка

Удаление почки требует кардинальных перемен в жизни человека, не будет исключением и питание.

Здесь необходимо соблюдать следующие правила:

• питаться надо не менее 6 раз за день;
• важно соблюдать регулярность приема пищи;
• питание должно быть сбалансированным;
• нельзя принимать в пищу очень горячие или сильно охлажденные блюда;
• три раза в неделю можно внести в блюда нежирные сорта рыбы и мяса;
• углеводы обязательны при удалении почки;
• овощи – вот главный источник витаминов;
• следует ограничить кисломолочные продукты.

Удаление почки не доставляет особенных неприятностей человеку, если он будет соблюдать все правила питания. В точности о рационе расскажет лечащий врач, учитывая все имеющиеся ограничения.

Что вредно для почек?

Вредные факторы и продукты для здоровья почек:

• несоблюдение суточной нормы употребляемой жидкости;
• некоторые виды спорта, к примеру, футбол и борьба, которые влекут серьезные нагрузки на внутренние органы;
• чрезмерное потребление соленых продуктов;
• табакокурение, поскольку в сигаретах содержится большое количество вредоносных веществ;
• преобладание белковой пищи;
• наличие гипертонии;
• высокий уровень сахара в крови.

Нормальная и здоровая работа почек важна для всего организма в целом. Поэтому очень важно соблюдать правила диетического питания.

Лучше направить все силы на профилактику заболеваний, чем подвергать себя страданиям и употреблению большого количества лекарственных препаратов.

Диета при болезни почек

Диета при заболевании почек — это стол №7. Правильно разработанное питание имеет важное значение. Почки выполняют функцию нормализации водно-электролитного баланса, отвечают за удаление из организма токсинов, участвуют в эндокринной регуляции и метаболизме пищевых веществ. В зависимости от патологического процесса в почках и степени нарушения почечной функции назначают питание.

Основные рекомендации

Лечебное питание заключается в отказе от употребления продуктов с раздражающими свойствами, корректирует нарушения обменных процессов и усиливает эффект назначаемых препаратов. Питание при заболевании почек отличается большим количеством разрешенных продуктов.

Основные рекомендации:

• разрешены вареные, тушеные или приготовленные на пару продукты, также допускается незначительная обжарка с последующим тушением блюда;
• рацион должен состоять из продуктов с мочегонным действием;
• все блюда готовятся без соли;
• в сутки потребление соли допускается до 5 г;
• принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день;
• необходимо увеличенное количество витаминов;
• общая калорийность питания должна быть 3000-3500 ккал, преимущественно это углеводы и жиры;
• объем общей жидкости в день — не более 1,5-2 л.

От каких продуктов лучше отказаться

Почечная диета нормализует работу почек и надпочечников, отвечающих за обмен жидкости и соли в организме человека, за счет уменьшения потребления жидкости и белка. Кушать нужно небольшими порциями до 5 раз в день.

От каких продуктов лучше отказаться:

• бульоны и соусы из мяса, рыбы или грибов;
• готовые или сырые полуфабрикаты, приготовленные с использованием усилителей вкуса (полуфабрикаты из фарша, колбасные изделия и т.д.);
• консервированные с использованием уксуса овощи (томаты, грибы, баклажаны, маринованные огурцы, маслины, болгарский перец);
• консервы из мяса и рыбы (тушенка, шпроты, каши с мясом);
• копченые и колбасные изделия независимо от сорта или состава;
• морская или речная рыба жирных сортов;
• продукты питания быстрого приготовления, снеки;
• жареные или приготовленные во фритюре блюда (беляши, чебуреки, пирожки, картофель фри);
• жирные и острые соусы, кетчуп с большим содержанием соли и уксуса (майонез);
• зелень с большим содержанием кислоты (щавель, шпинат, ревень, горчица, лук, чеснок);
• шоколад;
• газированные напитки, кофе;
• алкогольные напитки.

Рекомендуемые продукты питания

Питание при болезни почек требует увеличения потребления продуктов, богатых калием (картофель, чернослив, изюм, курага), т.к. мочегонные препараты вымывают калий из организма.

Рекомендуемые продукты питания:

• супы, приготовленные на овощном бульоне, вегетарианские борщи, молочные или фруктовые супы;
• овощи тушеные, вареные или приготовленные на пару;
• отварные или тушеные рыба и мясо нежирных сортов, котлеты, фрикадельки;
• растительные и сливочное масла;
• некислые соки из свежих фруктов или ягод, морсы, настой шиповника с медом, чай с молоком, компот из сухофруктов;
• кисломолочные продукты: молоко, сливки, сметана, кефир, творог, простокваша;
• десерты: печеные яблоки, курага, чернослив, изюм, арбуз, дыня;
• кисели и желе из свежих фруктов.

У женщин заболевания такого рода встречаются чаще, чем у мужчин, но придерживаться правильной диеты при болезнях почек необходимо всем пациентам.

Важные диетические принципы

Принципы питания при заболеваниях почек:

• исключить все продукты, приготовленные с солью;
• строго придерживаться диетического меню;
• питание должно быть полезным;
• соблюдать все рекомендации по питанию.

Питание при болях в почках должно быть сбалансированным и обеспечивать максимальную степень освобождения органов от нагрузок при употреблении пищи. Для разработки меню нужно учитывать важные диетические принципы и изучить список употребляемых продуктов.

Перечень разрешенных продуктов:

• мучные, хлебобулочные изделия, приготовленные без соли и острых приправ;
• яйца куриные, перепелиные в норме потребления в течение суток (куриные — 3 шт., перепелиные — 6 шт.);
• морепродукты, приготовленные на пару или запеченные в духовом шкафу;
• макаронные изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы;
• нежирные кисломолочные продукты, исключение составляют сыры;
• мясо без сала и жилок (молодая говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, грудная часть курицы или индейки);
• нежирная морская и речная рыба (треска, судак, минтай, окунь, щука, карп);
• фрукты и ягоды используются для приготовления десертов, салатов или напитков;
• овощи разрешено употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде;
• каши, приготовленные на воде или молоке;
• для улучшения вкусовых качеств блюд разрешено использовать гранатовый или лимонный соки.

При болях в почках рекомендуется стол №10 — это продукты, при которых нормализуются обменные процессы в органе. Пищу следует употреблять каждые 4 часа небольшими порциями, чтобы не нагружать пищеварительную систему и не допускать переедания. Употребление углеводов, трудноперевариваемой и жирной пищи сводится к минимуму. Диета для почек по столу №10 увеличивает объем потребляемой жидкости до 3 л в день.

Перечень употребляемых продуктов:

• отварные или приготовленные на пару нежирные рыба и мясо;
• кисломолочные продукты;
• каши и овощные бульоны;
• овощи и фрукты лучше употреблять в отварном или тушеном виде;
• овощные или фруктовые соки.

При этом нужно исключить:

• жареные или копченые мясо, рыбу, колбасы;
• слоеные, мучные и сдобные изделия;
• острые, соленые блюда.

Боли в почках часто являются симптомом мочекаменной болезни, при этом образуются разные виды камней: уратные, оксалатные или фосфатные.

Особенности питания при мочекаменной болезни

Основа диетических блюд — рецепты, в которых используют разрешенные продукты. При этом питание должно быть сбалансированным, с большим содержанием витаминов. Продукты для приготовления подбираются с учетом состава камней, после проведенного исследования.

1. Пациентам с оксалатными камнями рекомендуется ограничить или исключить употребление продуктов со щавелевой кислотой и ее солями (шпинат, щавель, зеленый салат, картофель, апельсины и т.д.) и добавить в рацион продукты с большим содержанием магния. Выведению оксалатов способствуют яблоки, круши, кизил, сливы, айва, виноград и отвары из них. Образование оксалатных камней снижается при употреблении в пищу пшеничных отрубей или пищевых волокон, содержащихся в хлебе из непросеянной муки, в орехах, корнеплодах, неочищенных ягодах, овощах.
2. При уратных камнях рекомендуется ограничить употребление продуктов, способствующих образованию в организме мочевой кислоты и пуриновых оснований, и включить в диету блюда, уменьшающие кислотность мочи. Для этого исключают мозги, печень, почки, мясные бульоны, шпроты, сардины, индейку, бобовые, яйца, зерновые, а рекомендуют — овощи, фрукты, ягоды и их соки, а также кисломолочную продукцию. Напитки из клюквы и брусники при уратурии исключаются.
3. Образование фосфатных камней обусловлено воспалительным процессом — пиелонефритом. При этом диета направлена на подкисление мочи, чтобы не допускать образования и выпадения в осадок фосфатных солей и выводить кальций. При этом используют преимущественно мясную пищу и увеличивают прием кислых ягод, овощей и фруктов. Исключаются или ограничиваются кисломолочные продукты, сыр, сладкие блюда, приготовленные на молоке или сливках.

В случаях когда мочекаменная болезнь протекает с острой болью, меню бессолевой диеты является хорошей профилактикой образования новых камней и помогает выведению уже имеющихся. При правильном использовании бессолевой диеты солевой баланс организма не нарушается.

Хронический пиелонефрит может протекать с острой болью. Современная медицина может предложить несколько вариантов борьбы с этим недугом.

Причины и симптомы заболевания почек

Парный орган, который выполняет функцию мочеобразования с регуляцией химического гомеостаза организма, носит название почка.

К списку самых распространенных болезней этого органа относится пиелонефрит. Этим недугом человек может заболеть в любом возрасте. Причины заболевания в детском возрасте связаны с анатомическими особенностями строения мочевыводящей системы.

Женщины и девушки могут встретиться с этой проблемой после начала половой жизни или в период беременности. Для мужчин поводом для возникновения заболевания может послужить аденома предстательной железы. Нельзя исключать и такие общие для всех возрастов и половых признаков причины, как:

1. Воспалительный процесс.
2. Нарушения в оттоке мочи.
3. Аллергические реакции.
4. Нарушения обмена веществ.

Это далеко не полный список существующих предпосылок к заболеванию. Выделяют три основных вида заболевания:

1. Острый.
2. Хронический скрытый.
3. Хронический с обострением.

Каждый из этих трех видов имеет свой характерный признак.

Хронический пиелонефрит и его характеристика

Причиной такого пиелонефрита может стать затяжное специфическое воспаление интерстициальной ткани почки. В стадию хронического он переходит после того, как была перенесена острая форма этой болезни. Переход болезни из острого в хроническое состояние может быть связан с нарушением оттока мочи или воспалительным процессом близко расположенных органов. Возможно возникновение пиелонефрита при сахарном диабете или интоксикации организма.

Симптомы и признаки болезни

Свидетельством проблем с почками могут стать такие признаки:

1. Повышенная температура до 38°C и выше, чаще всего в вечернее время.
2. Ощущение боли в области поясницы.
3. Частые позывы в туалет.
4. Цвет мочи поменялся и приобрел специфический запах.

Эти признаки служат поводом для того, чтобы немедленно обратиться к врачу, так как хронический пиелонефрит при латентном течении может перейти в острую стадию.

В медицине этот недуг принято разделять по локализации (односторонний, двусторонний), степени тяжести. Точная классификация хронического пиелонефрита отсутствует. Он имеет несколько фаз воспалительного процесса: активную, латентную и ремиссии.

Активная фаза наступает тогда, когда к симптомам прилагаются лабораторные отклонения. В латентной фазе могут наблюдаться зябкость, повышенная утомляемость. На стадии ремиссии (ослабления) болезнь может считаться при отсутствии обострения на протяжении 5 лет.

Эффективное и своевременное лечение

Залог правильного лечения – точная диагностика хронического пиелонефрита: УЗИ, сдача анализов мочи, крови и не только.

Бывает так, что пациент не ощущает острых болей, а результат УЗИ показывает наличие камней в области почек. Именно по этой причине рекомендациями врачей нельзя пренебрегать. В основную программу борьбы с этим недугом входит ряд мер: соблюдение режима, снятие при обострении хронического пиелонефрита симптомов, улучшение почечного кровотока, фитотерапия, диета.

Строгое соблюдение режима необходимо тем пациентам, у которых наблюдается высокая степень активности болезни. В таких случаях рекомендуется постельный режим. После спада обострения пациент может вернуться к своему привычному графику.

Что касается диеты, то существует достаточно много вариантов лечебного питания. Но у такой болезни, как хронический пиелонефрит, есть один общий список продуктов, которые можно употреблять практически во всех стадиях и формах заболевания. Арбуз, дыня, тыква должны быть обязательными продуктами в рационе людей с больными почками.

Что касается медикаментозных мер борьбы, то они должны строго назначаться лечащим врачом. Хронический пиелонефрит требует только индивидуального подхода. Чаще всего назначают антибиотики. Такое лечение должно протекать систематично и достаточно продолжительно, так как побороть такую болезнь за 3-5 дней практически невозможно.

Многие медики практикуют лечение антибиотиками в 2 этапа. На первом этапе урологи рекомендуют заменять антибактериальные препараты через каждые 7-10 дней и до того момента, пока результаты анализов не придут в норму. На втором этапе процесс длится около 4-5 месяцев, применяется прерывистое лечение антибиотиками около 15 дней с паузами в 15-20 дней.

При неравномерном распределении почечного кровотока желательно использовать препараты, которые корректируют эти нарушения.

Фитотерапия для почек

Лечение травами, несмотря на огромный выбор медикаментов, рекомендуют даже самые опытные врачи. Все дело в том, что эффект от их действия достаточно сильный. Победить хронический пиелонефрит можно с помощью: травы зверобоя, толокнянки, мелиссы, крапивы и не только.

Существует очень много рецептов с применением плодов шиповника, можжевельника, листьев смородины и т.д.

Совет! При любых формах и видах болезни не прибегайте к самолечению, независимо от того, медикаментозное оно или на травах, постарайтесь обратиться к врачу. Точная диагностика хронического пиелонефрита даст возможность опытному специалисту составить индивидуальный для вас рецепт.

Профилактика заболевания

Лучшее лечение – это профилактика. Врачи не имеют никаких возражений, если человек будет придерживаться комплекса мероприятий, направленных на предупреждение или устранение факторов риска болезни.

Исключите 3 основных негативных фактора, которые провоцируют эту болезнь: переутомление, неправильное питание и переохлаждение.

Они больше всего провоцируют хронический пиелонефрит. Забудьте про употребление алкоголя.

Беременным женщинам врачи рекомендуют во время сна лежать на боку. Желательно в противоположную сторону от наклона матки, что можно уточнить у врача. Рекомендуется периодически принимать коленно-локтевое положение. Это поможет уменьшить давление на мочеточник и исключит нарушения в потоке мочи.

Иммунная система человека максимально уязвима в весенний и осенний периоды. Постарайтесь в это время уделить организму максимум заботы и внимания: употребляйте сезонные плоды, пейте общеукрепляющие препараты.

Следите за личной гигиеной. Не задерживайте мочеиспускание при позывах. Старайтесь опорожнять мочевой пузырь перед сном и после полового акта. Своевременно и до конца лечите инфекционные заболевания.

Исключите частый прием нестероидных анальгетиков. Для профилактики обострений болезни используйте натуральный сбор трав или препараты, изготовленные на их основе.

Постарайтесь увеличить количество потребляемой жидкости около 2 л в сутки, если нет никаких противопоказаний.

Особое место стоит уделить посещению санаторно-курортных мест. Но помните и то, что при многих патологических состояниях реабилитация в условиях курорта противопоказана.

Никакие причины хронического пиелонефрита не смогут побороть те действия, которые направлены на оздоровление вашего организма. Будьте здоровы!